L'indispensable pour s'organiser en amont le week-end, et cuisiner vite et bon les soirs de la semaine. Une mine d'idées pour nourrir votre tribu sans y passer des heures !
Pour chaque semaine, une liste de courses et des préparations simples (promis !) à faire en avance, le week-end ou la veille… Puis, chaque soir, un petit récap des dernières étapes de finalisation et de cuisson, à lancer pendant que les enfants prennent le bain…
Par exemple, votre poisson marinera tout seul dans le frigo ou votre quiche express finira gentiment de cuire pendant que vous pourrez vaquer à vos activités favorites.
Et hop, tout est prêt pour le dîner, sans se compliquer la vie et en mangeant varié au fil de l'année.
Vive la cuisine… du moment qu'on n'y passe pas trop de temps.